今年、最も良質なオリーブを生産した有機農園のシングルエステートオイル
妥協しないオリーブオイルづくりで知られるギリシャのオリーブオイル製造者、パパミハエル。ギリシャの限られた地域にしか育たないオリーブ原種、「マナキ種オリーブ」100%の希少なオリーブオイルを製造しています。
毎年、有機農園を一つひとつ訪ね歩き、その年の最高のオリーブを実らせた有機農園からのみオリーブを買い付け、すべて伝統的な手作業で生み出される至極のオイル。新鮮なオリーブオイルだけが持つスパイシーな刺激と、フレッシュな香り、マナキ種オリーブ特有の滑らかな舌ざわりと甘みをお楽しみください。
EU 有機認証
EU有機（オーガニック）認証とは、EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するものです。
よくある質問
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どうしてギリシャのオリーブオイルなの?
オリーブ油生産量は世界第三位のギリシャ。しかし、ギリシャで生産されるオリーブ油の実に75％が最高級品のエキストラバージンオイルです。ギリシャはヨーロッパで最も降水量が少ないうえに、乾いた石灰質の地質。そこで育つオリーブの木は、水を求めて地下深く根をはるため、力強く、実のしっかりした中身の濃い美味しいオリーブの実ができるのです。
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ふつうのオリーブオイルより緑っぽいけど?
これは私たちのオリーブオイルが新鮮である証。オリーブオイルは、空気に触れたりして、酸化が進むと、「トロリ」としたはちみつ状からカモミールティーのように変化していきます。
マナクロスBIOのオリーブオイルは搾りたて黄金オリーブの色。本当に新鮮なオイルだけが持つ味わいとの出会いをお楽しみください。 -
エキストラバージンオイルですか?
もちろんです。マナクロスBIOのオリーブオイルはエキストラバージンオイルの基準を上回る品質です。
